AMBIZIOSO DOLCETTO DI OVADA PASCHETTA L. 0,75

All'olfatto questo vino vanta un profumo tipicamente vinoso, mentre in bocca si distingue per un sapore asciutto, morbido e secco, arricchito da un evidente retrogusto amarognolo. Il Dolcetto è un vitigno a maturazione precoce: ciò non consente quindi mescolanze con altre uve, e ne derivano vini pregiati con caratteristiche ben definite e uniche. Pur essendo riconosciuto come vino di pronta bevibilità, è ricco e austero. La sua moderata acidità lo rende un vino particolarmente ricercato per la sua adattabilità gastronomica.